تناول القهوة و الشاى يقاوم خرف الشيخوخة

كتب : محمد نبيه إسماعيل
يعانى العديد من الكبار من السن من مرض الخرف. لكن وفقا لدراسة ، فإن فنجان من القهوة أو الشاي المر صباح كل يوم يمكن أن يبطئ الخرف القتال
أصبحت القهوة والشاي والمشروبات المفضلة لكثير من الناس في جميع أنحاء العالم. ولكن بدأت الآثار المفيدة من الكافيين في القهوة كعلاج نفسى للحفاظ على وظائف المخ تكون موضع تقدير في الآونة الأخيرة
فقد وجدت أبحاث حديثة من قبل خبراء دوليين من جامعة لشبونة وجامعة كويمبرا ، البرتغال ، أن الكافيين في القهوة والشاي قد يحمينا من التدهور المعرفي كما يظهر في الخرف ومرض الزهايمر
وقال ألكسندر دي ميندونكا من معهد الطب الجزيئي وكلية الطب بجامعة لشبونة أنه أظهرت الدراسات الوبائية أول علاقة عكسية بين تناول الكافيين مع انتشار مرض الشلل الرعاش. ثم بعض مزيد من الدراسات الوبائية تشير إلى أن كميات معتدلة من استهلاك الكافيين هي أيضا علاقة عكسية بين ضعف القوى المعرفية المرتبطة بالشيخوخة والإصابة بمرض الزهايمر
وبالاضافة الى القهوة المرة ، يمكن أيضا للشاي المر مكافحة العته. وأظهرت الاختبارات المعملية أن شرب فنجان من الشاي الأسود والأخضر بانتظام يمكن أن يمنع نشاط انزيمات معينة في المخ تزيد في مرض الزهايمر ، وهو نوع من الخرف يؤثر على 10 مليون شخص في جميع أنحاء العالم
فإستنادا إلى مجلة أبحاث العلاج بالنباتات ، يتميز مرض الزهايمر بنقصان للأستيل كولين. و يمكن أن تمنع القهوة والشاي المر نشاط انزيم أستيل كولينستراز ، الذي يفسد المواد الكيميائية أو الناقلات العصبية ، و أستيل كولين
بالاضافة الى ذلك ، البن ، و الشاي الأسود والشاي الأخضر يمنع أيضا نشاط انزيم بوتيريكولينيستريز، الموجود في البروتين في أمخاخ مرضى الزهايمر
و على الرغم من أنه لا يوجد علاج لمرض الزهايمر فإن القهوة والشاي لديهما القدرة على أن يصبحا سلاحا آخر يستخدم لعلاج هذا المرض وبطء نموه كما يقول الدكتور إد اوكيلو ، باحث من مركز الطبية ابحاث النبات في جامعة نيوكاسل ، انجلترا
ولكن تذكر يجب تناول فقط ما يكفي من القهوة المرة أو الشاي كل صباح. لأن الإفراط في شرب القهوة يسبب زيادة السكتة الدماغية بسبب الأضرار التي تلحق بجدران الأوعية الدموية. و كذلك في النساء الحوامل فإنه يمكنه زيادة معدل ضربات القلب ، ومهاجمة المشيمة ، و يدخل الدورة الدموية ويمكن حتى أن يسبب الموت

شارك على جوجل بلس

.